Vincotto Vinaigre Balsamique n° 12 vieilli
Vincotto Vinaigre Balsamique n° 12 vieilli
La famille de Gianni Calogiuri produit le « Vincotto Original » depuis 1825 en cuisant le moût de raisins Negroamaro et Malvasia Nera produits dans le Salento, dans les Pouilles.
Le Vincotto n° 12 provient de l'acétification lente du Vincotto original dans des fûts de chêne.
Ce n'est qu'après un vieillissement adéquat que le produit atteint cet équilibre surprenant d'arômes et de saveurs.
Grâce à ses qualités exceptionnelles, le vinaigre Vincotto n° 12 nous accompagne en cuisine dans la préparation d'innombrables recettes, des plus raffinées aux plus simples. Il se marie à merveille avec de nombreux plats, parfois de façon surprenante, en sublimant les saveurs et les arômes les plus subtils des spécialités auxquelles il est associé. Essayez-le avec des risottos, des soupes, des viandes, des poissons, des fromages, des fruits et des desserts.
Détails
Fabriqué en Italie
Contient : Sulfites
Régime alimentaire : sans alcool, sans soja, sans sucre, végétalien et végétarien
Ingrédients : Moût cuit de raisins Neuromere et Malvasia Nera, vinaigre.
Production : Ingrédients locaux, sans édulcorants artificiels, sans conservateurs et sans OGM
Durée de conservation : plus de 36 mois
Conservation : À température ambiante
Langues du produit : danois, néerlandais, anglais, finnois, français, allemand, italien, norvégien, portugais, espagnol et suédois
Poids : 1,5 kg (3,31 lb)
Dimensions : 6 x 6 x 32 cm (2,4 x 2,4 x 12,6 po)
Informations écologiques
Matériaux du produit : sans plastique
Emballage : sans plastique et recyclable
Production : Approvisionnement éthique
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