Vinagre balsámico Vincotto envejecido 8 años

El vinagre balsámico Vincotto de 8 años es un producto de la más alta calidad. La larga acetificación y el envejecimiento en barricas de roble confieren a este producto inimitable unas características organolépticas extraordinarias.

El vinagre Vincotto n.º 8 presenta extraordinarios aromas de madera y especias en la cata, concentrados en el sentido del olfato y persistentes en la fase retronasal; es perfecto para cualquier uso y, sin duda, el más adecuado en cualquier preparación culinaria. De hecho, gracias a su alta densidad, su uso óptimo en la cocina se encuentra en platos refinados como risotto, carne, pescado, verduras o directamente sobre helado de crema. Delicioso con fresas o queso curado.